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FILETTI DI SALMONE AL FORNO (PP)

da FASHIONSTYLEDRESS 5 Luglio 2014, 05:59 SECONDI (PP)

FILETTI DI SALMONE AL FORNO (PP)

INGREDIENTI

  • - tranci di salmone fresco
  • - 1 cucchiaio di crusca di grano o di frumento
  • - sale, pepe e prezzemolo qb

PREPARAZIONE

In una pirofila sporcata con un tovagliolino di carta imbevuto di olio d’oliva, o direttamente sulla placca del forno, rivestita con carta, adagiare i tranci di salmone, condire con sale, pepe e prezzemolo e una spolverata di crusca.
Cuocere nel forno già caldo per 30 minuti circa a 180° e passare sotto il grill per qualche minuto per rendere croccante la crusca.

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