ANELLI DI CIPOLLA (PV)

• 1 cipolla
• 20 grammi maizena
• 1 pizzico(chi) spezie varie
• 1 pizzico(chi) paprika
• 1 tazzina(e) acqua

PREPARAZIONE

Tagliare le cipolle ad anelli. Immergerle in acqua e ghiaccio per togliere l'acidità.

Preparare la pastella con tutti gli altri ingredienti e mettere tanta acqua quanto basta.

Passare gli anelli di cipolla ed infornarli a 220° per una decina di minuti.